In den Gärreaktoren wird das vorbereitete Substrat zu Biogas vergoren. Die Prozessbedingungen können, abhängig vom biologischen Zustand, über das Leitsystem gezielt an die optimalen Betriebswerte angepasst werden. So hat sich über die Jahre ein besonders leistungsfähiger Bakterienstamm entwickelt, wodurch die Anlage zuverlässig auf Nennleistung betrieben werden kann.